Таиланд привлекает гостей со всего мира и уже много лет занимает лидирующие позиции в списках самых любимых туристических направлений у молодежи, молодоженов и семей с малышами, и это правильно - в Королевстве Сиам бесчисленное множество мероприятий и достопримечательностей. который легко заполнит месяц большим удовольствием. Но не только развлечения и достопримечательности делают Таиланд таким привлекательным туристическим направлением, но и местная кухня, которая в глазах многих считается одной из лучших в мире.
Начнем с конца — даже те, для кого тайская кухня не является их «чашкой чая» (в вольном переводе), смогут без труда прожить в Таиланде. Есть много вегетарианских, безглютеновых и т.п. блюд (веганам будет немного сложнее справиться, но и этот случай не невозможен), но те, кому действительно понравится особый кулинарный опыт в Королевстве Сиам, - это любители крепких, острые и пряные вкусы. И когда мы говорим «острый», мы имеем в виду пламя, которое режет язык, да?
Речь идет о быстром приготовлении пищи на сильном огне с использованием специй и овощей с доминирующим вкусом, которые в идеальной гармонии сочетаются друг с другом, создавая настоящее произведение искусства, которое заставит вас влюбиться в экзотическую кухню, мечтать о ней по ночам и да, также набрать несколько хороших килограммов... но между нами, это того стоит.
Если это так, то, безусловно, ожидается, что одним из самых любимых развлечений для туристов, посещающих Таиланд, будет участие в курсе местной кулинарии, который начинается с экскурсии по рынку и выбора самых свежих и лучших ингредиентов, продолжается легкими занятиями по приготовление некоторых из самых любимых традиционных блюд и заканчивается коррупционным ужином, где вы будете сожрать и облизать все, что вы съели. Вам это удалось (в сердце, в сердце...).
Такие курсы популярны во всем Таиланде, но особенно привлекательны для посетителей Пхукета, где есть несколько кулинарных школ, которые предлагают короткие курсы и семинары, подходящие для всех, кто любит кухню в целом и тайскую кухню в частности.
В ходе курса вы научитесь любить ингредиенты, которые были вам знакомы, хотя в израильской кухне они все же немного чужие, такие как лемонграсс и имбирь, и конечно же - вы познакомитесь с острым перцем, его свойствами и где желательно и рекомендуется совмещать (подсказка: где угодно и когда угодно, если вы спросите нас).
Есть две основные школы, которые предлагают такие курсы на Пхукете, и у каждой есть свои преимущества и недостатки, главное отличие заключается в продолжительности курса. Среди прочего:
- Ката тайский кулинарный мастер-класс - Предлагает короткие курсы, которые длятся максимум 4 часа и стоят 2,000-2,300 бат за участника.
- Школа тайской кулинарии на Пхукете - Предлагает самые длинные курсы, которые длятся около 7 часов и включают в себя аналогичный формат, но приготовление большего количества блюд, включая вариант вегетарианской кухни. Стоимость около 3,000 бат.
Сами курсы, конечно, включают доставку и возвращение в отель, прохладительные напитки и еду.
