Quand il se trouve derrière moi le grand centre commercial Jungceylon, le marché alimentaire Marché frais de Banzaan à Phuket est l'une des expériences les plus impressionnantes que l'île touristique a à offrir. Le marché est marqué comme un marché local, à la fois pour le distinguer, mais aussi pour attirer de plus en plus de touristes, pour qui c'est une merveilleuse opportunité de vivre une expérience de shopping extraordinaire, et certainement différente des marchés en Israël. Le mot Banzaan vient de Chine et signifie "marché du frais", et c'est définitivement un marché où tout arrive sur les étals le même jour. Le marché appartient à l'une des familles les plus riches de Phuket et se distingue des autres marchés en ce sens qu'il offre une expérience de magasinage au sec, avec des sols propres et non sur un kayak (contrairement aux autres marchés flottants).
Le marché du frais de Banzaan est un marché qui met l'accent sur l'hygiène, la propreté et l'esthétique, contrairement aux autres marchés de la région, et en Thaïlande en général, qui sont plus encombrés et problématiques en termes de propreté. Ce détail peut être important pour de nombreux touristes, qui sont moins connectés à l'expérience de masse locale et légèrement dispersée, et peuvent acheter dans un style légèrement différent, et celui qui leur convient.
Le marché est divisé en plusieurs zones différentes, où au rez-de-chaussée vous pouvez acheter des produits alimentaires de toutes sortes : viande, poisson, fruits, légumes et même des produits locaux exotiques comme la salade ou le fruit du dragon. Dans tous les cas, il est important de ne pas abandonner le coin potager, car il est très différent du marché du Carmel ou de Mahane Yehuda que nous connaissons tous, car il regorge d'objets uniques qui vous aideront, à coup sûr si vous aimez cuisinez la nourriture locale et expérimentez les produits thaïlandais.
La zone de poisson du marché frais de Banzaan est également très spéciale et inhabituelle et propose une variété de poissons frais, spéciaux et exotiques. Vous pouvez commencer par des variétés bien connues et populaires telles que le thon et le saumon, mais aussi aller dans des directions non casher telles que le homard et d'autres crustacés. Enfin, les avancés pourront aussi acheter des anguilles ou des poulpes, et tenter leur chance en les cuisinant. Une fois que vous avez terminé avec la salle à manger, il est recommandé de monter au deuxième étage, où vous trouverez un endroit pour vous asseoir et vous reposer, et également profiter des stands de nourriture locale.
Vous avez du mal à choisir ? Les portions sont petites et relativement bon marché, vous pouvez donc vous retrouver à choisir plusieurs types de nourriture, et à les partager entre vous, avec plaisir.
Le marché du frais de Banzaan propose non seulement de la nourriture, mais aussi des étals de mode et de vêtements, des chaussures, des bijoux, etc., le tout aux prix du marché, très différents des prix auxquels vous trouverez des produits similaires dans le centre commercial adjacent et les immenses centres commerciaux de Thaïlande. Le marché du frais de Banzaan est une expérience thaïlandaise extraordinaire, car il prône l'esthétique, mais parvient tout de même à apporter l'exotisme de la cuisine locale dans votre assiette.
Phuket est régulièrement remplie d'Israéliens et, contrairement à d'autres endroits, elle convient également aux personnes âgées et aux familles. C'est une grande attraction, car c'est un endroit où vous pouvez passer une journée entière avec votre famille ou vos amis, manger, vous reposer, faire du shopping et être impressionné par l'un des marchés les plus divers et les plus beaux de Phuket.
