تجذب تايلاند الزوار من جميع أنحاء العالم ، ولسنوات عديدة لعبت دور البطولة في قائمة الوجهات السياحية الأكثر تفضيلاً بين الشباب والأزواج الذين يقضون شهر العسل والعائلات التي لديها أطفال صغار ، وهي محقة في ذلك - في مملكة سيام يوجد عدد لا يحصى من الأنشطة والمعالم السياحية من شأنها أن تملأ الشهر بسهولة بسرور كبير. ولكن ليس فقط الأنشطة والمعالم السياحية تجعل من تايلاند وجهة سياحية جذابة ، ولكن أيضًا المأكولات المحلية التي تعتبر في نظر الكثيرين من أفضل المأكولات في العالم.
لنبدأ من النهاية - حتى أولئك الذين لا يعتبر المطبخ التايلاندي "فنجانًا من الشاي" بالنسبة لهم (في الترجمة المجانية) سيكونون قادرين على البقاء في تايلاند بسهولة. هناك العديد من الأطباق النباتية ، الخالية من الغلوتين ، إلخ. نكهات حادة وحارة. وعندما نقول "حار" نقصد اللهب الذي يقطع لسانك ، أليس كذلك؟
يتعلق الأمر بالطهي السريع على لهب قوي باستخدام التوابل والخضروات ذات النكهات المهيمنة التي تتحد مع بعضها البعض في تناغم تام لخلق عمل فني حقيقي يجعلك تقع في حب المأكولات الغريبة ، وتحلم بها في الليل ونعم ، اكتسبوا أيضًا بضعة كيلوغرامات جيدة ... لكن بيننا ، الأمر يستحق ذلك تمامًا.
إذا كان الأمر كذلك ، فمن المتوقع بالتأكيد أن تكون إحدى أكثر مناطق الجذب المفضلة للسياح الذين يزورون تايلاند هي المشاركة في دورة طبخ محلية ، والتي تبدأ بجولة في السوق واختيار أفضل المكونات الطازجة ، وتستمر مع الدراسات الخفيفة حول إعداد بعض من أكثر الأطباق التقليدية المحبوبة وينتهي بعشاء فاسد حيث ستلتهم وتلعق كل ما أكلته نجحت (في القلب ، في القلب ...).
تحظى هذه الدورات بشعبية في جميع أنحاء تايلاند ، ولكنها تمثل عامل جذب رئيسي خاصة لزوار فوكيت ، حيث توجد العديد من مدارس الطهي التي تقدم دورات قصيرة وورش عمل مناسبة لأي شخص لديه ولع بالمطبخ بشكل عام والمطبخ التايلاندي بشكل خاص.
خلال الدورة ، ستتعلم أن تحب المكونات التي كانت مألوفة لك ، على الرغم من أنها لا تزال غريبة بعض الشيء في المطبخ الإسرائيلي ، مثل عشب الليمون والزنجبيل ، وبالطبع - ستتعرض للفلفل الحار وخصائصه وأين من المستحسن والموصى بدمجه (تلميح: في أي مكان وزمان ، إذا سألتنا).
هناك مدرستان رئيسيتان تقدمان مثل هذه الدورات في فوكيت ولكل منهما مزاياها وعيوبها ، والفرق الرئيسي هو مدة الدورة. ضمن أشياء أخرى:
- فصل الطبخ التايلاندي كاتا - يقدم دورات قصيرة تستمر لمدة 4 ساعات كحد أقصى وتكلفتها 2,000-2,300 باهت لكل مشارك.
- مدرسة فوكيت تاي للطبخ - يقدم أطول الدورات التي تدوم حوالي 7 ساعات وتتضمن نسق مماثل لكن إعداد عدد أكبر من الأطباق بما في ذلك خيار الطبخ النباتي. التكلفة حوالي 3,000 باهت.
الدورات نفسها بالطبع تشمل النقل والعودة إلى الفندق والمرطبات ووجبة.
